SECRETARÍA DE SALUD DEPARTAMENTAL SIGUE CLAUSURANDO ESTABLECIMIENTOS DE ALIMENTOS EN QUIBDÓ.

La Secretaría de Salud Departamental, sigue en acciones de Inspección, vigilancia y control; cumpliendo con lo establecido en la tarde anterior, aplicó medida sanitaria de seguridad, consistente en clausura temporal por 8 días, a un establecimiento de preparación de alimentos por violación de la Resolución 2674 de 2013 y el Decreto 085 de 2018 de la Gobernación del Chocó, por medio del cual se adopta el manual de sanciones y procedimientos a establecimientos abiertos al público y de expendio de alimentos por incumplimiento de las normas que lo regulan.

Las infracciones que motivaron dicha medida son las siguientes: evidencia de presencia de plagas, suciedad generalizada, equipos y utensilios contaminados, presencia de animales domésticos y sus excrementos, adicionalmente, el personal manipulador no contaba con la dotación higiénico sanitaria correspondiente.

Estas infracciones están catalogadas en dicho decreto como graves, atendiendo los criterios de riesgos para la salud del usuario, grado de intencionalidad y la alteración sanitaria y social producida.

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